はじめまして。
今年の夏はおいしいグルメを求めて、台湾に行ってきました。
4年ぶりの台湾
久しぶりの台北です。さっそくごはんのご紹介。
名家魯肉飯
魯肉飯と 炸鶏腿という唐揚げが 看板メニューのようです。
唐揚げはもうほんとにカリッカリ、絶品ですよ。八角苦手な人も大丈夫です。厨房が目の前なので 今揚げたてのおいしいさです。
魯肉飯は真っ黒な見た目ですが 濃すぎず こくと旨みがぎゅーっとつまった美味しさです。私の中のトップクラスです。(大)にしてよかった〜。
セットで注文すると魯肉飯と炸鶏腿と野菜がつくのですが、セットだと魯肉飯のお肉が少なくなるらしいので 魯肉飯は単品で(大)を注文するのがおすすめです。
阿城鵝肉
予約するか時間をずらして行くことをお勧めします。
予約はinlineというアプリを使いましたよ。
燻製の香りとじゅわっとお肉の味わいと噛みごたえ。ガチョウって日本では食べられないですよね。私はこちらのお店は必ず訪れます。おいしいお店教えてと言われたら、間違いないので、こちらのお店を教えます。
何度来てもちゃんとおいしい。燻製と白切 両方おいしいので食べ比べると良いです。
飲み物は自分で冷蔵庫から持って来るみたいです。タレも取りに行きます。そういうのも台湾ぽいです。
京鼎楼
小籠包を食べに行ったのですが、海老のしゅうまいが本当においしかった〜。
優しいお味です。海老の下から ジューシーな肉汁があふれてきます。
看板メニューの小籠包も千切り生姜をたっぷり乗せていただきました。こちらも濃厚です。
夜9時近くにお邪魔したので、お店は空いていましたが2階に通してもらいゆっくりお食事が出来ました。
興安四海豆漿
朝ごはんはホテルでは食べません。
台湾は朝ごはんやさんが大充実ですよ。
パリッパリの蛋餅(ダンピン)
鹹豆漿(シェンドウジャン)朝のお腹に沁みます。本当に台湾料理は優しい。
なので物足りなく感じる人は、ラー油やタレを足せるように調味料が置いてあり、
自分で好きな味にするスタイルです。
こちらのお店では食べていませんが、朝ごはん屋さん豆漿店では 小籠包を食べられるお店が多いです。
時間が無く食べ損った時もサクッと朝ごはんで小籠包を食べられます。が、高級店のような皮が薄くて汁たっぷりではないこともあります。でも、めっちゃ美味しかったりもします。
撞記
マンゴー雪花氷 す〜ごいボリュームですよ。
かき氷見えないくらいのあま〜いマンゴー。
今回の旅行は生のマンゴーをたべに来たのです。
暑くてもマンゴーを食べるために 夏にしたのです。
来てよかった〜。マンゴーおいしいよ〜。
こちらのお店の席はお外、路面店です。
並びました。でも納得の美味しさとコスパ◎ですよ。
初めてのブログは台湾と決めていました。
初めてのブログ記事は台湾と決めていました。
台湾は おいしいお店、たべたことのないお料理がまだまだたくさんあって 日にちが足りない。
ほかにも夜市で食べ歩いたり、ドリンクスタンドがたくさんあります。
おなかいっぱいの合間には 可愛い雑貨屋さんめぐりや、スーパーで調味料を探し、MUJIで限定品を探したり、やることもたくさんありますよ。ほんとに何度行っても楽しいんです!
今回は豆花を食べられなかったので次回リベンジします。
見て頂いてありがとうございました。